Der gehalth an gesamtem, gebundenem und freiem tryptophan in Lebensmitteln

• 1 May 1950
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 90  (5) , 337-344
• https://doi.org/10.1007/bf01042930

Abstract

Keywords

• ACID-BASE EQUILIBRIUM
• AMINO ACIDS
• TRYPTOPHAN