Der Wert der fett- und zuckerfreien Trockensubstanz für die Beurteilung der Milch

• 1 March 1918
• journal article
• other
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 35  (4-5) , 153-157
• https://doi.org/10.1007/bf02036800

Abstract