La diffusion des rayons X par une phase nématique orientée dépend à la fois de la structure de la molécule, de l'ordre à courte distance et du degré d'ordre. Nous rappelons les principales hypothèses et approximations qui permettent d'obtenir des résultats quantitatifs à partir des mesures de l'intensité diffusée. Nous appliquons ces méthodes : 1) à la détermination de la structure de la phase nématique du para-azoxyanisole. 2) à la détermination du degré d'ordre et à la vérification de la loi de Maïer pour les phases nématiques du para-azoxyanisole, du para-azoxyphénétole, et de l'anisaldazine