Beitrag zur quantitativen papierchromatographischen bestimmung von ascorbinsäure, dehydroascorbinsäure und ascorbigen in thermisch behandelten biologischen Materialien
- 1 April 1962
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 117 (1) , 1-8
- https://doi.org/10.1007/bf01147123
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 0 references indexed in Scilit: