DMR study of D2O in native starches of different origins and amylose of type B
- 1 November 1977
- journal article
- research article
- Published by Elsevier in Journal of Colloid and Interface Science
- Vol. 62 (2) , 199-204
- https://doi.org/10.1016/0021-9797(77)90113-8
Abstract
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- Untersuchung des Quellverhaltens von Stärke mit Hilfe der Kernresonanz‐Impuls‐SpektroskopieStarch ‐ Stärke, 1976
- Messungen der magnetischen Relaxationszeiten der Protonen in nativen Stärken mit verschiedenen WassergehaltenStarch ‐ Stärke, 1974
- Proton exchange and molecular orientation of water in hydrated collagen fibers. An NMR study of H2O and D2OThe Journal of Chemical Physics, 1973
- A PULSED NMR STUDY OF DYNAMICS AND ORDERING OF WATER MOLECULES IN INTERFACIAL SYSTEMSAnnals of the New York Academy of Sciences, 1973
- Broad-Line NMR Study of H2O and D2O in Collagen FibersThe Journal of Chemical Physics, 1969
- NMR Doublet Splitting in Aqueous Montmorillonite GelsThe Journal of Chemical Physics, 1969
- DEUTERIUM EXCHANGE IN STARCHES AND AMYLOSEThe Journal of Physical Chemistry, 1961
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