Acetosulfam, ein neuer S stoff
- 1 January 1976
- journal article
- abstracts
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 162 (1) , 37-40
- https://doi.org/10.1007/bf01104359
Abstract
A survey is given of synthesis, chemical and physical properties, and hydrolytic stability of the new sweetener Acetosulfam (3,4-Dihydro-6methyl-1,2,3-oxathiazin-4-one-2,2 dioxide potassium salt) Es wird ein Überblick gegeben über Synthesen, chemische und physikalische Eigenschaften und Hydrolysestabilität des neuen Süßstoffes Acetosulfam (Kaliumsalz des 3,4-Dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2dioxids).This publication has 2 references indexed in Scilit:
- 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3K)-on-2,2-dioxidActa Crystallographica Section B: Structural Science, Crystal Engineering and Materials, 1975
- Oxathiazinondioxide, eine neue Gruppe von SüßstoffenAngewandte Chemie, 1973