Résumé. — Les preuves de l'agriculture préhistorique dans le Sud-Est de la France sont les éléments de faucilles en silex, les meules et les graines carbonisées retrouvés dans les habitats. Les échantillons étudiés, Blés, Orges, Légumineuses, ont été trouvés dans des niveaux allant du Néolithique ancien (Ve millénaire) à la fin de l'Age du Bronze.Summary. — Prehistoric agriculture in South-East France is demonstrated by flint sickle blades, querns, and the carbonised grains found in settlements. The samples of wheats, barleys and legumes studied were found in levels dating from the Early Neolithic (5th millenium) to the end of the Bronze Age.Courtin Jean, Erroux J. Aperçu sur l'agriculture préhistorique dans le Sud-Est de la France. In: Bulletin de la Société préhistorique française. Études et travaux, tome 71, n°1, 1974. pp. 321-334