Die Bedeutung der Topinambur für die Ernährung des Menschen

• 1 December 1950
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 91  (6) , 405-412
• https://doi.org/10.1007/bf01787508

Abstract

Keywords

• HELIANTHUS