Metal analysis in difficult materials with platform furnace zeeman-atomic absorption spectroscopy
- 1 August 1985
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 181 (2) , 111-116
- https://doi.org/10.1007/bf01042571
Abstract
Es wird ein Verfahren zur Direktbestimmung von Cadmium und Blei in Voll-, Mager-, Kondens- und Humanmilch beschrieben. Unter Verwendung eines Perkin-Elmer 5000 Z mit HGA 500 und L'vov-Plattform sowie mit Hilfe der Sauerstoffveraschung bei etwa 600 °C sind Bestimmungsgrenzen von etwa 0,02 μg/l für Cadmium und 0,7 μg/l für Blei erreichbar. Die Reproduzierbarkeit von Tag zu Tag liegt für 0,1 μg/l Cadmium und 2 μg/l Blei bei etwa 10%. Zur Richtigkeitskontrolle wurde, zumindest bei höheren Gehalten, mit DPASV nach Naßaufschluß verglichen. Die mit diesem Verfahren ermittelten Gehalte in Trinkmilch liegen an der untersten Grenze neuerer Literaturangaben, d. h. im Durchschnitt bei 0,05 μg/l für Cadmium und 2 μg/l für Blei für Proben aus unbelasteten Regionen. Die erhaltenen Werte lassen den Schluß zu, daß Milch nur unwesentlich zur Schwermetallbelastung des Menschen beiträgt. A procedure is described for the direct determination of cadmium and lead in whole milk, skim milk, condensed milk, and human milk. Using a Perkin-Elmer 5000 Z instrument with HGA 500 and L'vov platform and by application of oxygen ashing at approx. 600 °C, determination limits of approx. 0.02 μg/l and 0.7 μg/l for cadmium and lead, respectively, are attainable. Day-to-day precision is 10% for 0.1 μg/l of cadmium and 2 μg/l of lead. Accuracy control at least at higher levels was possible with DPASV after wet digestion. The contents found with this procedure in cows milk are at the lowest limit of very recent literature data, i. e. on average at 0.05 μg/l for cadmium and 2 μg/l for lead for samples from nonpolluted regions. The results indicate that milk does not contribute significantly to heavy metal exposure of man.Keywords
This publication has 9 references indexed in Scilit:
- Metal Analysis in Difficult Materials with Platform Furnance Zeeman-Atomic Absorption Spectrometry: I. Direct Determination of Cadmium in Crude Oil and Oil ProductsInternational Journal of Environmental Analytical Chemistry, 1984
- Inversvoltammetrische Bestimmung von Schwermetallen in Fleisch, Leber und Nieren von SchlachtrindernAnalytical and Bioanalytical Chemistry, 1984
- Preliminary investigation on the balance of lead and cadmium content in milk and its by-productsZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1983
- Alteration of metal release mechanisms in graphite furnace atomizers by chemisorbed oxygenAnalytical Chemistry, 1982
- Binding forms of toxic heavy metals, mechanisms of entrance of heavy metals into the food chain, and possible measures to reduce levels in foodstuffEcotoxicology and Environmental Safety, 1979
- Zur simultanen invers-voltammetrischen Bestimmung von Cadmium, Blei und Kupfer in MilchpulverAnalytical and Bioanalytical Chemistry, 1979
- Gesetze und VerordnungenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1978
- Determination of lead and cadmium in milk with modern analytical methodsZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1976
- Determination of lead in milk and butter by flameless atomic absorptionZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1974