Bestimmung der Fettlässigkeit von Lebensmitteln II. Mitteilung: Anwendung der Methode auf weitere Lebensmittel
- 1 January 1978
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 80 (4) , 158-161
- https://doi.org/10.1002/lipi.19780800406
Abstract
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- Bestimmung der Fettlässigkeit von Lebensmitteln I. Mitteilung: MethodikFette, Seifen, Anstrichmittel, 1976