A reductometric and biochemical system for analysis of sugar mixtures
- 1 February 1948
- journal article
- Published by Elsevier in Analytica Chimica Acta
- Vol. 2, 813-821
- https://doi.org/10.1016/s0003-2670(01)93866-8
Abstract
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- Zur Untersuchung von Honig und HonigkuchenZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1929
- Die Bestimmung von Stärkesirup und Stärkezucker neben Saccharose und InvertzuckerZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1929
- Die Anwendung der jodometrischen Aldosenbestimmung bei der Analyse kohlenhydrathaltiger GemischeZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1923