Die chemischen Vorgänge bei der alkoholischen Gährung
- 1 January 1904
- journal article
- other
- Published by Wiley in European Journal of Inorganic Chemistry
- Vol. 37 (1) , 417-428
- https://doi.org/10.1002/cber.19040370173
Abstract
No abstract availableThis publication has 7 references indexed in Scilit:
- Die ZymasegärungPublished by Walter de Gruyter GmbH ,1903
- Enzyme bei SpaltpilzgährungenEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1903
- Marcel v. NenckiEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1902
- Ueberführung der Weinsäure in Oxalessigsäure durch Wasserabspaltung bei niederer TemperaturEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1901
- Ueber Derivate des CycloheptansEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1898
- Bemerkungen zu Eduard Buchner's Mittheilungen über »Zymase«European Journal of Inorganic Chemistry, 1897
- Einwirkung von Alkalien auf Kohlenhydrate. Wechselseitige Umwandlung von Glucose, Fructose und Mannose in einanderEuropean Journal of Inorganic Chemistry, 1895