Biochemisch‐technologische Studien über die Naßverarbeitung von Mais. 2. Mitt. Die Veränderung der Quellwasserzusammensetzung während des Quellprozesses
- 1 January 1970
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 22 (2) , 64-67
- https://doi.org/10.1002/star.19700220206
Abstract
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- Separation of the Corn Steeping Water Proteins by PrecipitationStarch ‐ Stärke, 1962
- Maisquellwasser als Rohstoff für die biologische EiweißsyntheseStarch ‐ Stärke, 1962
- Determination of Lactic Acid in Heavy Corn Steep LiquorAnalytical Chemistry, 1953