Pyknometrische Fettbestimmungen in Milch, Rahm, Butter und Käse

• 1 April 1934
• journal article
• other
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 67  (4) , 441-446
• https://doi.org/10.1007/bf01784702

Abstract