Ueber die Umwandlung von Stärke und Glycogen durch Diastas, Speichel, Pancreas- und Leberferment.

1 January 1879

journal article
research article
Published by Walter de Gruyter GmbH in Biological Chemistry

Vol. 2 (6) , 403-419
https://doi.org/10.1515/bchm1.1879.2.6.403

Abstract

Article Ueber die Umwandlung von Stärke und Glycogen durch Diastas, Speichel, Pancreas- und Leberferment. was published on January 1, 1879 in the journal Biological Chemistry (volume 2, issue 6).