Durée de conservation à 4° C et 8° C du lait pasteurisé conditionné aseptiquement

• 1 January 1973
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 53  (528) , 481-490
• https://doi.org/10.1051/lait:197352820

Abstract

Keywords

• DURE
• DU LAIT
• ASEPTIQUEMENT
• CONSERVATION À
• PASTEURISÉ CONDITIONNÉ