Über den Verlust der Kartoffel an Mineralstoffen bei der üblichen küchenmäßigen Zubereitung
- 1 December 1926
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 52 (6) , 458-461
- https://doi.org/10.1007/bf01674081
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 0 references indexed in Scilit: