Zur Kenntnis der Stärkegallerten
- 1 November 1940
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Colloid and Polymer Science
- Vol. 93 (2) , 207-224
- https://doi.org/10.1007/bf01502590
Abstract
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- Über das Verhalten von Stärkelösungen bei extrem hohen VerschiebungsgeschwindigkeitenColloid and Polymer Science, 1940
- Kinematographische Quellungsanalyse im Dunkelfeld unter Verwendung des Mikromanipulators. IColloid and Polymer Science, 1933
- Über den viskosimetrischen Effekt bei der Verkleisterung von Stärken. IColloid and Polymer Science, 1933
- Verlauf der Warmverkleisterung von Kartoffelstärke insbesondere bei verschiedener thermischer VorgeschichteColloid and Polymer Science, 1933
- Über die Bestimmung der Gallertfestigkeit und des Elastizitätsmoduls ED von Leimgallerten und den Einfluß von Zusätzen auf die Viskosität und EDColloid and Polymer Science, 1933
- Fortschritte und neuere Anschauungen auf dem Gebiete von Leim und GelatineAngewandte Chemie, 1925
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- Studien über Pflanzenkolloide, IXKolloid-Beihefte, 1920
- Studien über Pflanzenkolloide, IllKolloid-Beihefte, 1913
- Compressibility of colloids, with applications to the jelly theory of the etherAmerican Journal of Science, 1898