Recherches sur les arǒmes 10ecommunication [1] Sur l'arǒme des fraises fraîches. Analyse des composés, esters et alcools volatils
- 1 January 1964
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Helvetica Chimica Acta
- Vol. 47 (5) , 1215-1227
- https://doi.org/10.1002/hlca.19640470515
Abstract
No abstract availableKeywords
This publication has 18 references indexed in Scilit:
- Volatiles from Strawberries. I. Mass Spectral Identification of the More Volatile ComponentsJournal of Food Science, 1963
- Recherches sur les arǒmes. 6e communication. Analyse de l'arǒme volatils des framboises II. Les alcoolsHelvetica Chimica Acta, 1962
- Recherches sur les arǒmes. 5e communication. Analyse de l'arǒme des framboises. I. Les constituants carbonylés volatilsHelvetica Chimica Acta, 1962
- Recherches sur les arǒmes. 4e communication. Procédé d'isolement des constituants volatils de la fraise et de la framboiseHelvetica Chimica Acta, 1962
- The free amino-acids of certain british fruitsJournal of the Science of Food and Agriculture, 1960
- Gas‐chromatographische Charakterisierung organischer Verbindungen Teil 2: Präzisions‐Gas‐ChromatographHelvetica Chimica Acta, 1959
- Über die Wahl der Lösungsmittelsysteme bei der papierchromatographischen Trennung organischer VerbindungenMicrochimica Acta, 1958
- Studien zum Ablauf der Substitution IX Zur oxydativen Entalkylierung gemischt substituierter tertiärer Amine durch DibenzoylperoxydEuropean Journal of Organic Chemistry, 1955
- Investigation of the volatile constituents of strawberry juice (Fragaria eliator Ehrh.)Recueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas, 1939
- Beitrag zur qualitativen organisch‐chemischen Analyse I. 3,5‐Dinitro‐benzoylchlorid als Reagens auf Alkohole etc.Helvetica Chimica Acta, 1926