L'objectif de cet article est d'expliquer les stratégies en matière de travail et les déterminants de la productivité du travail des ménages agricoles mexicains. L'hypothèse première du modèle est l'existence d'une hétérogénéité de la main-d'oeuvre agricole familiale (liée à la différence de formation) ce qui se traduit par des coûts d'opportunité différents entre la main-d'oeuvre qualifiée et non qualifiée. Le modèle montre que la main-d'oeuvre familiale qualifiée ne travaille pas sur l'exploitation. De plus, l'appartenance aux différents régimes de travail (achat de travail, vente de travail, autosuffisance) dépend des dotations initiales de chaque ménage en terre et en travail non qualifié. Enfin, on montre que pour les ménages autosuffisants en travail les équations de productivité du travail dépendent des dotations en main-d'oeuvre qualifiée ou non qualifiée. Ce résultat fournit un test empirique de récursivité entre les décisions de production et de consommation. Un modèle "probit" ordonné, estimé à partir d'un échantillon représentatif de l'agriculture mexicaine, permet de valider les propositions théoriques du modèle. De plus, des équations de productivité du travail estimées pour les différents régimes de travail montrent que les variables-clés pour accroître la productivité du travail sont l'accès au crédit et l'augmentation de l'équipement des exploitations.