Abstract
Par hydrolyse acide totale on a mis en évidence dans l'iturine 3 Asp (NH2), Glu (NH2), Pro, Ser, Tyr. L'enchaînement de ces acides, qui forment un cycle, a été déterminé par l'étude des peptides obtenus par hydrolyse partielle. Leur forme optique a été déduite de Faction des L — et D — aminoacide‐oxydases. L'iturine diffère des autres antibiotiques antifongiques, dont la structure est connue, par sa composition en acides aminés et par ses propriétés.