Zur Methodik der raschen Bestimmung des Keimgehaltes von Fleisch- und Wurstwaren

• 1 April 1930
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 59  (4) , 345-364
• https://doi.org/10.1007/bf02153272

Abstract

Keywords

• UND
• BEI
• WIRD
• EINE
• BESTIMMUNG DES KEIMGEHALTES