Die Bestimmung von Glykose, Fructose, Saccharose und Dextrin nebeneinander

• 1 May 1921
• journal article
• research article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 41  (9-10) , 226-230
• https://doi.org/10.1007/bf02039617

Abstract