Schnelle fluorimetrische Bestimmung von Chlortetracyclin in Fleisch und Knochen

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Abstract
Antibiotics in biological materials, including tetracyclines, are determined usually be means of microbiological methods. Because of the low specificity and the time consuming procedure of the microbiological assays, we developed a fluorimetric method, which enables us to determine specifically the tetracyclines and to reduce the time for the assay down to 4 hours. Our method is based on the determination of tetracyclines published by Kohn (1961), which we modified for the determination of chlortetracycline in meat and bone. Tetracyclines are fluorescent compounds, whose quantum yields are very much enhanced in most cases by forming a complex with Ca2+ ions and by extracting it into an organic solvent. This transfer into acetic acid ethylester separates the chlortetracycline from interfering substances. The yield of chlortetracycline with the described method was about 80%, the sensitivity of the detection was about 0.5 ppm. Antibiotica, einschließlich der Tetracycline, werden in biologischem Material üblicherweise mit mikrobiologischen Methoden bestimmt. Die Unspezifität und der große Zeitaufwand der mikrobiologischen Tests veranlaßten uns, einen fluorimetrischen Test auszuarbeiten, der spezifisch Tetracyclin-Antibiotica erfaßt und innerhalb von 4 Std ein Ergebnis liefert. Grundlage des Tests ist die von Kohn (1961) beschriebene Methode, die in modifizierter Form auf Chlortetracyclin in Fleisch und Knochen angewendet wurde. Tetracycline sind fluorescierende Substanzen, deren Quantenausbeute in vielen Fällen durch komplex gebundene Ca2+Ionen und Überführung des Komplexes in organische Lösungsmittel stark erhöht wird. Durch die Extraktion in die organische Phase werden störende Substanzen abgetrennt. Die Ausbeute an Chlortetracyclin mit der beschriebenen Methode liegt bei 80%, die Empfindlichkeit bei 0,5 ppm.