Vergleichende Untersuchungen von Buttergebäck

• 1 September 1938
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 76  (3) , 228-232
• https://doi.org/10.1007/bf01667201

Abstract

Keywords

• NACH DER
• DER BUTTERS
• DEM
• UREZAHL
• UNTERSUCHUNGEN
• BERECHNUNG
• WIRD
• GEFUNDEN