Über den Nachweis einer Erhitzung der Milch und ein neues Verfahren zum Nachweise der Dauerpasteurisierung
- 1 July 1930
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 60 (1) , 94-109
- https://doi.org/10.1007/bf01663332
Abstract
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