Über das Vorkommen der Hydroxybenzoesäure-Verbindungen im Pflanzenreich und in pflanzlichen Lebensmitteln

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• Die phenolischen Inhaltsstoffe des Obstes
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1973
• Function of phenolic substances in the degradation system of indole-3-acetic acid in strawberries
  Biologia plantarum, 1972
• Fluorescent Glycosides Accumulated in Taphrina wiesneri-infected Cherry Stems
  Agricultural and Biological Chemistry, 1971
• Über das Vorkommen der Hydroxyzimtsäuren im Gemüse
  Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1971
• Fluorescent Glycosides Accumulated in Taphrina wiesneri-infected Cherry Stems
  Agricultural and Biological Chemistry, 1971
• The Chemistry and Biochemistry of Tea and Tea Manufacture
  Published by Elsevier ,1969
• Sur la composition de l'arôme de thé
  Helvetica Chimica Acta, 1966
• The Aroma of Black Currants. I. Higher Boiling Compounds.
  Acta Chemica Scandinavica, 1963
• Plant polyphenols. 4. Hydroxycinnamic acid-sugar derivatives
  Biochemical Journal, 1961
• Untersuchungen über Aromastoffe. 1. Mitteilung. Über das Himbeeraroma
  Helvetica Chimica Acta, 1957