Über das Vorkommen von 3,4‐Benzpyren neben anderen polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen in Pflanzenfetten
- 1 January 1969
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 71 (1) , 23-24
- https://doi.org/10.1002/lipi.19690710104
Abstract
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- Zur Bildung cancerogener Kohlenwasserstoffe bei der thermischen Behandlung von Lebensmitteln. 1. Mitt. Methode zur Bestimmung von 3,4‐Benzpyren neben anderen Polyaromaten in LebensmittelnMolecular Nutrition & Food Research, 1968
- Das KrebsproblemPublished by Springer Nature ,1963