BEHAVIOR OF PATHOGENIC BACTERIA IN FERMENTED MILKS

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• UNTERSUCHUNGEN NACH DER METHODE VON WASSÉN ÜBER DIAGNOSTIK UND LEBENSVERHÄLT- NISSE DES BAC. PARATYPHI B. IN FRISCHER UND SAUER WERDENDER MILCH
  Acta Pathologica Microbiologica Scandinavica, 2010
• Disease Outbreaks from Water, Milk, and Other Foods in 1939
  Public Health Reports (1896-1970), 1941
• Disease Outbreaks Resulting from Faulty Environmental Sanitation
  Public Health Reports®, 1940
• Über die Ursache des Absterbens von Typhusbazillen in saurer Milch
  Deutsche Medizinische Wochenschrift (1946), 1935
• Brucella Abortus in Milk and Dairy Products
  American Journal of Public Health and the Nations Health, 1928
• ACIDIFIED WHOLE MILK AS A ROUTINE INFANT FOOD
  JAMA, 1923
• Über die Haltbarkeit der Typhusbazillen an Nahrungs-und Genußmitteln
  Medical Microbiology and Immunology, 1917
• The Germicidal Effect of Lactic Acid in Milk
  The Journal of Infectious Diseases, 1915
• Experimentelle Beiträge zur Frage der Typhusverbreitung durch Butter
  Deutsche Medizinische Wochenschrift (1946), 1903
• Die Wirkungsweise der gebräuchlicheren Mittel zur Conservirung der Milch
  Medical Microbiology and Immunology, 1890