Wissenschaftliche Grundlagen für die Beurteilung der Stärke von Rauchwaren
- 1 February 1937
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 73 (2-3) , 176-185
- https://doi.org/10.1007/bf01651684
Abstract
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