Analytische Methoden zur Qualitätsbeurteilung von Sojalecithin
- 1 January 1964
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 66 (6) , 467-476
- https://doi.org/10.1002/lipi.19640660610
Abstract
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