Zu Veränderungen von Enzymen des Intestinaltraktes unter dem Einfluß verschiedenartigen Aminosäureangebotes in der Nahrung

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• Einfluß der Qualität des Nahrungseiweißes auf Hydrolasen des Verdauungstraktes. 3. Mitt. Beziehungen zwischen der Aktivität der Amylasen des Verdauungstraktes (Pankreas, Dünndarm — Lumen und Mucosa) und der Biologischen Wertigkeit des Nahrungseiweißes.
  Molecular Nutrition & Food Research, 1970
• Einfluß der Qualität des Nahrungseiweißes auf Hydrolasen des Verdauungstraktes. 2. Mitt. Einfluß der Qualität verschiedener Nahrungsproteine auf die Pankreasproteasen im Dünndarmlumen und auf die Resorption eines Eiweißhydrolysates
  Molecular Nutrition & Food Research, 1970
• Absorption und Malabsorption von Eiweiß-Verdauungsprodukten
  Klinische Wochenschrift, 1969
• Zur Bestimmung der intestinalen γ‐Amylase
  Molecular Nutrition & Food Research, 1967
• Die Membranverdauung der Stärke 4. Mitt. Der Einfluß der Größe der intestinalen Schleimhaut auf die Membranverdauung
  Molecular Nutrition & Food Research, 1967
• Die Membranverdauung der Stärke. I. Mitt. Per Einfluß von Seiten der Perfusionsgeschwindigkeit und der amylolytischen Aktivität des Pankreassaftes auf die „in vivo”︁‐Verdauung der Stärke
  Molecular Nutrition & Food Research, 1966
• Amino Acid Imbalance
  Proceedings of the Nutrition Society, 1965
• Vereinfachte mikromethode zur bestimmung der leucinaminopeptidase im serum
  Clinica Chimica Acta; International Journal of Clinical Chemistry, 1964
• Effect of dietary change upon the amylase and trypsin activities of the rat pancreas
  British Journal of Nutrition, 1963
• Einfluß von Tetracyclinen auf den Stoffwechsel von35S-markiertem Methionin in verschiedenen Organen
  Zeitschrift Fur Ernahrungswissenschaft, 1961