Teneur, composition et répartition cytologique des lipides polaires soufrés et phosphorés de Pelvetia canaliculata (L.), Decn. et Thur., Fucus vesiculosus (L.) et Fucus serratus (L.)

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Abstract
Les seize lipides polaires communs aux trois algues brunes bretonnes sont soit des dérivés sulfatés ou phosphatés diglycéridiques, (phosphatides et glycolipides), soit des alcools aliphatiques sulfatés tous très polaires et fortement ioniques. Les phosphatides (AP-PC-PE-PS-PI) sont faiblement repnésentés comparativement aux glycolipides sulfates, sulfonates ou phosphates esters et quelle que soit l'algue analysée. Les teneur et composition en phosphatides ne sont pas caractéristiques de l'espèce. Représentés à 80% dans les mitochondries, certains de ces phosphatides cependant pourraient appartenir à d'autres organites cellulaires. Les glycosyls esters sulfates, sulfonates et phosphates diglycérides (GED) sont très abondants quelle que soit l'espèce. Les monoesters sulfates et phosphates sont prédominants chez Pelvetia canaliculata et Fucus vesicluosus, les polyesters sulfates et phosphates par contre y sont minoritaires. L'inverse a été mis en évidence chez Fucus serratus. Les glycosyls esters di...

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