Die Technologie der Stärkeverflüssigung

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• Neue Untersuchungen über die säurehydrolytische Herstellung von Stärkesirup
  Starch ‐ Stärke, 1968
• Enzymatische Methoden zur Stärkeverflüssigung
  Starch ‐ Stärke, 1967
• Ist es notwendig Stärke herzustellen, um Stärkesirup, Dextrose und Total Sugar zu erhalten?. Extraktion von Stärke aus den stärkehaltigen Rohstoffen mittels Enzymen und die Weiterverarbeitung des Extraktionsproduktes
  Starch ‐ Stärke, 1966
• Über die Farbstoffbildung bei der Stärkehydrolyse im Röhrenkonverter
  Starch ‐ Stärke, 1966
• Enzymes in the Starch Industry
  Starch ‐ Stärke, 1965
• Erfahrungen bei der kontinuierlichen Verflüssigung von Stärke mit Säure und α‐Amylase
  Starch ‐ Stärke, 1965
• Entwicklung einer betriebsreifen Anlage zur kontinuierlichen enzymatischen Konversion von Stärke
  Starch ‐ Stärke, 1964
• THE ASSOCIATION AND DISSOCIATION OF THE BACTERIAL α-AMYLASE MOLECULE
  The Journal of Biochemistry, 1960