Der Einfluß des Gefrierens auf die Zusammensetzung der Milch

• 1 March 1912
• journal article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 23  (6) , 250-254
• https://doi.org/10.1007/bf02006320

Abstract

Keywords

• DER EINFLU
• EINFLU DES
• GEFRIERENS AUF
• DER MILCH
• DES GEFRIERENS
• DIE ZUSAMMENSETZUNG