Untersuchungen über den enzymatischen Abbau der Stärke.

• 1 January 1936
• journal article
• Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
• Vol. 241  (6) , 273-287
• https://doi.org/10.1515/bchm2.1936.241.6.273

Abstract