Adsorption von Elektrolyten an Kartoffelstärke. Wärmeentwicklung, Sedimentvolumen, Kontraktion
- 1 January 1971
- journal article
- Published by Wiley in Starch ‐ Stärke
- Vol. 23 (2) , 37-42
- https://doi.org/10.1002/star.19710230202
Abstract
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- Der Einfluß der Temperatur auf die Adsorption von Wasser und von wasserlöslichen Stoffen an unverkleisterter KartoffelstärkeStarch ‐ Stärke, 1967
- ReferateStarch ‐ Stärke, 1961
- Von Hochschulen und ForschungseinrichtungenStarch ‐ Stärke, 1953
- Zur Kenntnis der lyophilen KolloideKolloid-Beihefte, 1933