Neue Tocopherol‐Bestimmungs‐Methoden und deren Anwendung bei Pflanzenölen
- 1 January 1967
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 69 (7) , 507-511
- https://doi.org/10.1002/lipi.19670690702
Abstract
Verfasser überprüfte die Bestimmungsmethoden von Tocopherolen in Ölen und führte Versuchsreihen zur Ausarbeitung modifizierter und neuer Methoden durch, welche die zersetzungsfreie Trennung und schnelle Bestimmung des Tocopherols ermöglichen. Zum Separieren wählte er die Dünnschicht‐Chromatographie und entwickelte unter Benutzung von Literaturangaben zwei modifizierte Verfahren zur Bestimmung des Gesamt‐Tocopherols und der homologen Komponenten nebeneinander. Im Laufe weiterer Versuche eliminierte er den für die gebräuchlichen Verfahren charakteristischen Verseifungsprozeß und arbeitete direkte Bestimmungsmethoden aus.Keywords
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