Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser IV: Isolierung und Identifizierung des 4‐Hydroxy‐octenals und des Hydroxy‐caprylsäure‐methylesters
- 1 January 1968
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Fette, Seifen, Anstrichmittel
- Vol. 70 (1) , 4-8
- https://doi.org/10.1002/lipi.19680700103
Abstract
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