Untersuchungen über die Verdaulichkeit der Stärke verschiedener pflanzlicher Futtermittel durch Malz-, Pankreas- und Speicheldiastase.
Open Access
- 1 January 1917
- journal article
- research article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 100 (2) , 74-92
- https://doi.org/10.1515/bchm2.1917.100.2.74
Abstract
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