Ein Catechintrimer aus der Eichenrinde V. Mitt.

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Abstract
Ein Catechintrimer wurde aus der Eichenrinde (Quercus robur) isoliert und dessen Struktur mittels „hydrolytischer Methylierung”︁ und mit Hilfe der Massenspektrometrie und der NMR‐Spektroskopie aufgeklärt. Im Trimer liegen demnach eine 6′,8‐Biphenylbindung zwischen der ersten und der zweiten Catechin‐Einheit und eine 4,8‐Bindung zwischen der zweiten und der dritten Catechin‐Einheit. Alle drei Catechin‐Einheiten haben (+)‐Catechin‐Konfiguration.