Studies on yeast invertase. Soluble and insoluble invertase (saccharase) of baker's yeast
- 1 January 1957
- journal article
- Published by Elsevier in Archives of Biochemistry and Biophysics
- Vol. 69, 138-148
- https://doi.org/10.1016/0003-9861(57)90481-2
Abstract
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- THE INHIBITION OF ARGINASE BY AMINO ACIDSPublished by Elsevier ,1945
- Zur Kenntnis der Temperaturinaktivierung der Saccharase.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1926
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- Über Verbindungen einiger Enzyme mit inaktivierenden Stoffen. I.Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie, 1926
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- THE INVERSION OF CANE SUGAR BY INVERTASE. VI. A THEORY OF THE INFLUENCE OF ACIDS AND ALKALIS ON THE ACTIVITY OF INVERTASE.Journal of the American Chemical Society, 1910