De quelques progrès récents dans la fabrication du beurre

• 1 January 1924
• journal article
• Published by EDP Sciences in Le Lait
• Vol. 4  (39) , 732-739
• https://doi.org/10.1051/lait:19243938

Abstract

Keywords

• FABRICATION DU
• DANS
• BEURRE
• QUELQUES PROGRÈS RÉCENTS