The State of Ascorbic Acid in Plant Tissues
- 1 September 1936
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Nature
- Vol. 138 (3490) , 505-506
- https://doi.org/10.1038/138505b0
Abstract
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- Combined Ascorbic Acid in Food-stuffsNature, 1936
- Estimation of Ascorbic Acid by TitrationNature, 1935
- Observations on the estimation of ascorbic acid by titrationBiochemical Journal, 1935
- Estimation of Ascorbic Acid by TitrationNature, 1935
- Observations on the chemical method for the estimation of vitamin CBiochemical Journal, 1935
- Das Reduktionsvermögen pflanzlicher Lebensmittel und seine Beziehung zum Vitamin C. Über die Reversibilität der Oxydationen des reduzierenden Stoffes im CitronensaftZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1932