Über die Funktion der sauren Hefephosphatase

Abstract
Die auf der Zelloberfläche lokalisierte, dereprimierbare saure Hefephosphatase hat keinen Einfluß auf anaerobe Glykolyse und Wachstumsgeschwindigkeit. Bei Phosphatmangel kann sie der Hefezelle im Medium vorhandene Phosphatester als Phosphatquelle erschließen. Die saure Hefephosphatase ist nicht identisch mit der intrazellulär wirksamen Phosphatase.

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