Tolérance à la salinité et osmorégulation chez les post-larves dePenaeus japonicusetP. chinensis. Effet de la température

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Abstract
Chez deux espèces de crevettes pénéides, Penaeus japonicus et P. chinensis, les conditions de survie en fonction de la température et de la salinité ont été déterminées sur les post-larves P20, P40 et P60. Les SL50, 96 heures moyennes pour les trois stades sont respectivement de 19,3 ‰ à 10 °C, 12,1 ‰ à 14 °C, 6,4 ‰ à 18 °C et 5,4 ‰ à 25 °C pour P. japonicus et de 11,3 ‰ à 14 °C, 7,2 ‰ à 18 °C et 11,1 ‰ à 25 °C pour P. chinensis. L'abaissement de la température de 18-25 °C à 10-14 °C diminue fortement la tolérance des post-larves de P. japonicus aux faibles salinités alors que pour P. chinensis ce phénomène est beaucoup moins marqué. Quelle que soit la température, la mortalité est minimum dans les milieux à peu près isosmotiques à l'hémolymphe. Des essais de survie à long terme (35 jours) ont été effectués sur les post-larves des deux espèces. La régulation osmotique des post-larves et des adultes des deux espèces est hyper-osmotique en milieu dilué et hypo-osmotique en eau de mer et 900 mosm.kg−1. Chez P. japonicus il n'y a pas de différence significative entre les courbes de régulation osmotique des P20, P40 et P60 en milieu dilué. Par contre les capacités osmorégulatrices des adultes sont inférieures à celles des post-larves. Chez P. chinensis l'intensité de la régulation en milieu dilué augmente avec l'âge des post-larves et les adultes présentent une capacité hyper-régulatrice supérieure à celle des P60. L'étude de l'action de la température sur l'osmorégulation des P40 de P. japonicus a montré que l'abaissement de la température de 18 à 10 °C pendant 8 jours modifie fortement la régulation qui devient isosmotique en eau de mer. Les différents résultats obtenus permettent de définir les conditions optimales de température et de salinité pour les élevages de post-larves et les ensemencements en bassins ou lagunes. Survival under different salinity temperature combinations has been studied in P20, P40, P60 post-larvae of Penaeus japonicus and P. chinensis. The average LS50, 96 hours for the three stages are 19.3‰ at 10 °C, 12.1‰ at 14 °C, 6.4‰ at 18 °C, 5.4‰ at 25 °C in Penaeus japonicus and 11.3‰ at 14 °C, 7.2‰ at 18 °C, 11.1‰ at 25 °C in P. chinensis. Low temperature (10-14 °C) decreases the tolerance of Penaeus japonicus post-larvae to low salinities; this influence is less important in Penaeus chinensis post-larvae. At all the tested temperatures, mortality is lowest when the medium is isosmotic to hemolymph. Long term survival assays (35 days) have been conducted on post-larvae of the two species. Osmotic regulation of post-larvae and adults of both species is hyper-osmotic in dilute media and hypo-osmotic in seawater and 900 mosm.kg−1 media. In Penaeus japonicus, the osmoregulation curves of P20, P40, P60 post-larvae are similar, but the ability to osmoregulate is lower in adults than in post-larvae. In Penaeus chinensis the ability to regulate in dilute media increases with age in post-larvae, and the adults are better hyper-regulators than P60 post-larvae. In P40 post-larvae of Penaeus japonicus, osmoregulation pattern changes and becomes isosmotic in sea water when animals reared at 18 °C are exposed for 8 days at 10 °C. The results lead to recommendations regarding optimal conditions of temperature and salinity for post-larval rearing and for their release into tanks or lagoons.

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