Identifizierung von 3,7-Dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol als flüchtige Komponente des Trauben- und Weinaromas
- 1 July 1974
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 155 (2) , 98-99
- https://doi.org/10.1007/bf01460341
Abstract
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