Über die Reversion van Aldopentosen

• 1 December 1952
• journal article
• research article
• Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
• Vol. 95  (6) , 429-432
• https://doi.org/10.1007/bf01884590

Abstract

Keywords

• UND
• WIRD DIE
• LÖSUNGEN VON
• VON MINERALSÄUREN
• DIE EINWIRKUNG
• WÄSSRIGE LÖSUNGEN
• ALDOPENTOSEN ES
• REVERSION VAN
• DIE REVERSION