Über die Fermentmethode zur Vitamin C-Bestimmung und das Vorkommen von Ascorbinsäure-Oxydase in Pflanzlichen Produkten
- 1 June 1936
- journal article
- research article
- Published by Springer Nature in Klinische Wochenschrift
- Vol. 15 (24) , 856-857
- https://doi.org/10.1007/bf01781757
Abstract
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- AN ENZYMIC METHOD FOR THE ESTIMATION OF TRUE VITAMIN CPublished by Elsevier ,1935