Die basischen Extraktstoffe des Champignons (Agaricus campestris)
- 1 May 1911
- journal article
- Published by Springer Nature in Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
- Vol. 21 (9) , 535-540
- https://doi.org/10.1007/bf02007150
Abstract
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- Über Liebig's FleischextraktZeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 1906